On sait depuis longtemps que les myrtilles peuvent s'affaiblir. Beaucoup utilisent souvent cette propriété de leurs baies avec succès, mais certains sont confrontés à l'effet inverse exact. Est-il possible et avec quelle propriété, laxative ou fixatrice, la myrtille possède toujours, lisez la suite.

La composition des myrtilles

Selon l'USDA Nutrient Database, la valeur nutritionnelle de 100 g des baies en question est la suivante:

• eau - 84,2 g;
• protéines - 0,74 g;
• graisses - 0,33 g;
• glucides - 12,6 g;
• fibres alimentaires - 2,4 g;
• cendre - 0,24 g;
• teneur en calories - 57 kcal.

Propriétés utiles

Parmi les baies foncées, les bleuets sont un leader dans la teneur en anthocyanes, substances qui protègent notre corps contre l'apparition de néoplasmes malins. Ils ont également des effets bénéfiques sur les vaisseaux sanguins, les stimulant à se développer, ce qui est extrêmement important pour l'hypertension. Les polyphénols réduisent les niveaux de lipides, c'est pourquoi les myrtilles sont souvent présentes dans divers régimes. La néomyrtilline contenue dans les feuilles et les jeunes pousses a une propriété hypoglycémique, c'est-à-dire qu'elle aide à réduire la glycémie.

Tu sais À Krasnovishersk (Russie), un festival des bleuets a lieu chaque année. En 2012, une tarte avec cette baie de plus de 70 m de long a été cuite ici et s'est retrouvée dans le Livre Guinness des Records.

Grâce à cela, la consommation régulière de baies fraîches réduit la probabilité de développer un diabète de type 2. L'acide ascorbique, les flavonoïdes, les tanins sont les principaux auxiliaires de la lutte contre la conjonctivite, une baisse de l'acuité visuelle et une aggravation de l'adaptation sombre des yeux. Les substances augmentent la circulation sanguine et améliorent le flux sanguin vers la rétine, ce qui affecte à son tour l'élimination d'un certain nombre de problèmes de vision.

Quand les myrtilles sont faibles

Les myrtilles sont saturées de fibres, ce qui stimule les intestins et favorise le mouvement des matières fécales dans la bonne direction. Tout cela est dû au fait que les myrtilles quittent le gros intestin très rapidement. Seules les baies fraîches ont de telles propriétés, et pour obtenir l'effet souhaité, vous devez en manger beaucoup. À partir de quelques pièces, l'effet laxatif ne sera pratiquement pas perceptible.

Dans quels cas il s'attache

Les fruits secs ont exactement l'effet inverse. Si vous avez des selles trop lâches, il suffit de manger 3 à 5 baies sèches et en quelques heures, des améliorations notables seront observées. La raison en est les tanins, dont la concentration augmente considérablement au séchage. Non seulement les baies sèches, mais aussi les feuilles de la plante sont capables de se fixer.

Comment prendre

Récolté fin juin - début juillet. Il est préférable de commencer le travail le matin ou le soir. Il est conseillé de mettre immédiatement les fruits récoltés dans une corbeille afin de ne pas les verser de récipient en récipient, car leur peau est très délicate et facile à endommager.

Important! Avant de stocker les baies, le lavage n'est pas souhaitable. Il suffit de les trier et d'enlever les déchets en excès.

Pour cette raison, il est recommandé de récolter la récolte à la main.Les bleuets sont stockés congelés ou râpés avec du sucre dans des proportions égales. Vous pouvez le sécher en le séchant d'abord à l'ombre puis au four à + 50–70 ° C.

Avec diarrhée

Avec une indigestion sévère, les décoctions et infusions de myrtilles aident. Pour préparer une décoction, 1 cuillère à soupe. l fruits secs versez 2 cuillères à soupe. l'eau bouillante et évaporer la moitié du liquide dans un bain-marie. Filtrez la substance restante, refroidissez. Utiliser selon ¼ Art. trois fois par jour avant les repas. L'outil est efficace pour la diarrhée, la dysenterie aiguë.Il calme la muqueuse gastro-intestinale, diminue l'acidité et soulage les brûlures d'estomac. L'infusion est préparée à partir de 4 parties de matières premières séchées et 1 cuillère à soupe. eau bouillie à température ambiante. Vous devez combiner les ingrédients le soir, afin qu'ils soient infusés pendant la nuit. Le matin - filtrer et diviser le liquide en plusieurs doses (3-4 fois) pendant la journée.

Quel laxatif

Seules les baies fraîches peuvent s'affaiblir.Par conséquent, avec la constipation, vous devez l'utiliser uniquement. En cas de problème de vidange, les médecins recommandent de ne pas prendre plus de 100 g de fruits par jour. Il est souhaitable de diviser cette portion en 2-3 réceptions.

Important! Les bleuets ne doivent pas être abusés pour la constipation chronique. Mieux vaut choisir un autre laxatif.

Puis-je l'utiliser pour les enfants

Avec un effet laxatif, les myrtilles peuvent devenir un outil doux et efficace pour le corps de l'enfant. Il normalise également le système digestif, ce qui est très nécessaire pour les troubles de nature infectieuse. Il ne faut pas oublier que les bébés ont encore un estomac très faible, donc les baies entières fraîches sont un produit lourd pour eux. Ils peuvent être écrasés à partir de 7 mois.À partir de 18 mois, vous pouvez donner des fruits entiers, jusqu'à 50 g par jour. Dès l'âge de trois ans, la portion peut être augmentée à 1-2 verres. Vous pouvez également nourrir les enfants de cet âge avec de la confiture. Ainsi, les myrtilles sont une baie spéciale: elles peuvent s'affaiblir et se renforcer.