La pastèque est connue comme un produit à effet diurétique, qui aide à éliminer le sable dans la maladie biliaire. Dans quelle mesure cette affirmation est-elle vraie, est-il possible de manger le fœtus en cas de maladie? C'est un sujet de discussion dans cet article.
La composition chimique et la teneur en calories du produit
Le jus et la pulpe de la baie, comme la botanique est appelée pastèque, fournit au corps un grand nombre de vitamines, de minéraux et d'autres substances utiles.
Le fruit est riche en ces substances:
Des vitamines | Macronutriments |
acide ascorbique | silicium |
pyridoxine (B6) | potassium |
ensemble pantothénique (B5) | magnésium |
riboflavine (B2) | - |
thiamine (B1) | - |
bêta-carotène | - |
acide folique | - |
rétinol (A) | - |
vitamine PP | - |
Oligo-éléments | Acides aminés |
cobalt | valine |
fer | isoleucine |
cuivre | thréonine |
molybdène | phénylalanine |
manganèse | citrulline |
Le produit est faible en calories, seulement 27 kcal / 100 g. La majeure partie est de l'eau, en petites quantités il y a des fibres, du sucre et de la pectine.
Est-il possible de pastèque avec une maladie biliaire
Avec la lithiase biliaire, l'écoulement de la bile est perturbé, tandis que des fractions de pierre sont formées à partir de ses éléments, obstruant les canaux du foie, le canal commun et la lumière de la vésicule biliaire. L'une des raisons est un trouble métabolique. Cela concerne principalement des éléments tels que la bilirubine (pigment) et le cholestérol (composé lipidique).
Les vitamines des groupes B, E et A contenues dans le fœtus améliorent les processus métaboliques, la dégradation des graisses et l'équilibre eau-sel. Les éléments augmentent considérablement les propriétés protectrices du corps, améliorent la fonction de la formation et du flux sanguin. Les vitamines contribuent à la régénération des cellules hépatiques, au renforcement et à l'élasticité des parois de la vésicule biliaire.
Important! En présence de grosses pierres avec le tractus gastro-intestinal, les produits diurétiques et les médicaments sont contre-indiqués. Sous leur pression, une grande fraction de pierre provoquera de la douleur, un processus inflammatoire et une rupture des canaux.
La baie est constituée de 92% d'eau, provenant de l'estomac vers les organes cholérétiques, le liquide dilue la bile épaissie. Sous l'effet diurétique de la pastèque, les vaisseaux se dilatent respectivement et les canaux obstrués, les petites pierres et les grains de sable sont éliminés naturellement.
La stagnation de la bile dans le corps provoque un œdème, provoque une augmentation de la pression. L'acide biliaire, qui stagne, a un effet destructeur sur les cellules et les parois des capillaires et des vaisseaux sanguins. Le diurétique naturel de la pastèque, réduisant la quantité de liquide, élimine ces problèmes. Les antioxydants protègent les membranes et les cellules, l'acide ascorbique et les minéraux renforcent les parois des vaisseaux sanguins.
Propriétés utiles de la pastèque
La pulpe de la baie est saturée de nombreux éléments nécessaires aux enfants pour un développement normal et aux adultes pour se maintenir en bonne santé.
Pour les enfants
Minéraux et vitamines présents dans la pastèque, les antioxydants sont nécessaires au corps des enfants pour former tous les systèmes. L'acide ascorbique est un élément essentiel pour renforcer le système immunitaire. Avec le groupe B, l'élément contribue à améliorer le métabolisme, participe à la fonction de coagulation sanguine.
B2, B6, bêta-carotène sont responsables de l'acuité visuelle, de la pureté du cristallin de l'œil. Avec la thiamine, les vitamines stimulent la croissance et renforcent le système nerveux central de l'enfant. Lorsque vous faites du sport avec des enfants et des adolescents, les éléments contribuent à la production d'énergie, renforcent les muscles musculaires et réduisent le risque de blessures. Les éléments du groupe B, le rétinol et le tocophérol aideront les adolescents lors des changements hormonaux à éviter le stress, à maintenir la santé de la peau et à améliorer les processus digestifs.Tu sais La pastèque est le plat principal dans la tradition des fêtes vietnamiennes de célébration du Nouvel An. La pulpe rouge symbolise la bonne chance et la prospérité de la nouvelle année.
Les minéraux et les acides aminés améliorent la fonction cérébrale, la fonction de mémoire et la concentration.À mesure que l'enfant grandit, ils protègent le muscle cardiaque, renforcent le système nerveux, favorisent la production d'hormones et le développement d'un système reproducteur sain.
Pour les adultes
La consommation régulière de pastèque aidera les adultes qui mangent régulièrement ou grignotent en déplacement, restaurent la microflore du tube digestif, améliorent les processus métaboliques. Le liquide sucré élimine les toxines du corps de manière naturelle, les toxines (alcool, tabac) et les produits de dégradation des médicaments. La baie contribue à la perte de poids en régulant l'équilibre eau-sel et la dégradation des cellules graisseuses.Les personnes âgées souffrant de goutte, la pastèque aideront à éliminer l'accumulation de sels du corps. La citrulline fournit du sang et de l'oxygène aux tissus musculaires et contribue à la production d'énergie. La thiamine et la riboflavine aident à réduire la sensibilité au stress, à éliminer les symptômes de la fatigue chronique et à éliminer l'insomnie.
La pastèque contient la plupart des substances nécessaires pendant la grossesse. (La quantité de pulpe pouvant être consommée pendant cette période doit être vérifiée avec un médecin.) Aide une femme pendant le cycle menstruel: restaure le corps après une perte de sang, soulage la douleur. Pendant la ménopause, la baie renforce le système nerveux central, réduit les symptômes du flux et du reflux, soutient la beauté de la peau, des cheveux sains.
Un rôle important est joué par la composition de la pastèque pour la santé masculine: améliore la production de testostérone, augmente la libido. Pour les athlètes ou les hommes qui effectuent un travail physique intense, une utilisation régulière du produit aidera à restaurer la force et à convertir les aliments en énergie. Les minéraux et vitamines de la composition renforcent les muscles et les os, améliorent l'élasticité des tissus.Tu sais En Amérique du Sud, les mini-pastèques atteignent une taille de 4 cm et les fruits sont populaires dans les restaurants comme collation autonome ou comme ingrédient dans les salades et les desserts.
Le lycopène, présent dans la pulpe du fœtus, est reconnu depuis longtemps par la médecine officielle comme un élément pouvant inhiber la croissance des cellules cancéreuses. L'antioxydant est important comme prophylactique contre l'adénome de la prostate, des ovaires et des tumeurs utérines.
Les principales règles de choix d'un produit frais
Certains producteurs n'hésitent pas à faire pousser des cultures pour augmenter leurs profits, stimulant leur croissance par des moyens chimiques. En conséquence, la quantité de nitrates nocifs pour le corps après avoir consommé un tel produit peut entraîner un empoisonnement. Par conséquent, il est recommandé d'acheter la pastèque auprès de vendeurs qui ont tous les certificats sanitaires pour les marchandises.
Critères de choix des baies mûres:
- la surface de la peau doit être lisse, sans fissures ni autres dommages;
- le pédoncule (queue) doit être sec;
- la peau d'une pastèque mûre scintille;
- lorsqu'il est tapé avec des jointures, un son sourd retentit;
- la couleur de la peau est uniforme, si la variété est rayée, les rayures sont claires;
- la baie, qui a mûri naturellement, a une empreinte jaune sur la peau (le lieu de contact avec le sol).
Caractéristiques de l'utilisation de la pastèque dans la maladie biliaire
En quantité illimitée, la pastèque peut être nocive au lieu de propriétés utiles, donc si vous avez une maladie utilisation en posologie:
- en présence de petites pierres établies, après consultation avec le médecin, vous pouvez manger la pastèque 1-2 fois par semaine, en portions de 200 g;
- en présence de sable, le taux journalier peut être inférieur à 500 g.
Important! Ne mangez pas le produit du réfrigérateur, car le froid provoque une compression des parois de la vésicule biliaire, ce qui à son tour donne un symptôme de douleur.
Les croûtes sont considérées comme la partie la plus utile du fœtus. Ils peuvent être préparés pour l'hiver par séchage, en hiver pour préparer une décoction médicinale. Pour préparer la croûte, versez de l'eau et faites bouillir pendant 30 minutes, buvez 2 à 3 fois par jour, 150-200 ml chacune.
Contre-indications et effets secondaires possibles
- Il est interdit de donner une pastèque aux enfants de moins de 2 ans, contre-indiqué dans les conditions suivantes:
- pyélonéphrite et calculs rénaux;
- grosses pierres avec branchies;
- forme aiguë d'inflammation de la prostate;
- piqûres.
L'utilisation de baies peut aggraver l'état en cas de dysfonctionnement des organes urinaires, de diabète, d'obésité. En cas d'utilisation excessive, de diarrhée, une réaction allergique est possible.
L'utilisation normalisée de la pastèque avec le tractus gastro-intestinal n'est pas interdite, mais au contraire est utile. Il est important de se rappeler qu'il est conseillé de discuter de tout produit lors d'une maladie avec un médecin afin de ne pas vous faire de mal.