Selon l'Organisation mondiale de la santé, chaque adulte devrait consommer jusqu'à 400 grammes de céréales par jour. L'avoine est leur principal représentant. Les règles d'une alimentation saine doivent être formées dans chaque famille. Si les parents n'ont pas une telle habitude de manger des céréales, les règles d'une alimentation saine ne se formeront pas chez les enfants. Par la suite, le corps ne recevra pas les nutriments nécessaires, le tractus gastro-intestinal ne sera pas stable. Cela entraînera une prise de poids et, par la suite, de nombreux problèmes de santé.

Est-il possible de s'améliorer avec la farine d'avoine

La farine d'avoine a toujours été considérée comme un plat diététique et la base d'une alimentation saine. Sa teneur en calories est de 389 kcal pour 100 g de produit, ce qui dépasse la teneur en calories du sarrasin et du riz. Toute bouillie contient des glucides qui peuvent vous faire grossir. L'avoine ne fait pas exception.

Tu sais Un championnat de flocons d'avoine se déroule au Royaume-Uni. Le gagnant reçoit un prix — un agitateur doré.

Il convient de noter que la farine d'avoine a un indice glycémique inférieur à celui des autres céréales. Autrement dit, il est absorbé et dégage de l'énergie plus lentement que les autres céréales. Après avoir mangé une petite portion le matin, vous resterez rassasié longtemps.

Composition et propriétés utiles

Il est nécessaire de mettre en évidence un certain nombre de propriétés utiles de la farine d'avoine:

1. Le produit est une source de fibres et de glucides complexes.
2. Il contient du potassium, de l'iode, du phosphore, du magnésium, du calcium, du fer, du zinc, nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.
3. C'est un excellent antioxydant.

• La farine d'avoine, en raison de sa composition, a un effet positif sur les organes et les systèmes du corps:
• normalise la fonction intestinale et facilite la digestion;
• nettoie les logements et les services communaux des toxines;
• favorise la formation de tissu osseux et musculaire;
• soutient le système circulatoire;
• améliore les processus métaboliques dans le corps;
• combat la dermatite et les irritations cutanées grâce à la biotine;
• améliore l'humeur et combat le stress.

Important! Les flocons d'avoine utiles doivent être cuits à feu doux, pas au micro-ondes.

Le magasin vend trois types de flocons d'avoine:

1. Grains entiers. Il doit être cuit pendant au moins 30 minutes.
2. Flocons de grains entiers. Le grain est roulé par une presse, mais non traité thermiquement. Ces céréales peuvent être cuites à la vapeur ou mijoter pendant environ 15 minutes.
3. Flocons instantanés. Le grain est traité par presse et vapeur. Ces flocons peuvent être cuits à la vapeur ou cuits pendant plusieurs minutes.

Les flocons d'avoine à grains entiers ont des avantages en ingrédients sains par rapport aux céréales instantanées.

Lors du choix d'un produit pour la consommation, vous devez faire attention à:

1. Taille et couleur. Les flocons doivent être gros et denses, blancs avec une teinte crème.
2. Parfum. Un bon produit doit sentir comme l'avoine, c'est-à-dire avoir un arôme agréable.
3. Taux de gonflement de l'eau. Il ne doit pas être rapide, sinon la bouillie se brisera et ressemblera à une pâte.
4. Vitesse de cuisson. Les flocons normaux sont cuits pendant 15 à 20 minutes.

À partir de flocons d'avoine, vous pouvez cuisiner, en plus des céréales, beaucoup de plats délicieux. Ils sont ajoutés aux biscuits, tartes, un petit-déjeuner diététique est préparé, en ajoutant au yaourt ou au fromage cottage. Les flocons sont la base du granola et du granola. Granola - un mélange de flocons d'avoine avec des fruits et du chocolat, rempli de sirop de miel et cuit au four.

Comment manger du gruau pour perdre du poids

La farine d'avoine est utilisée efficacement en mono-alimentation. Pour perdre du poids, seules des céréales à grains entiers ou de grandes céréales sont utilisées. Afin de perdre du poids efficacement et de ne pas nuire au corps, vous devez manger ce produit correctement. Comme il contient des glucides complexes, vous devez utiliser le produit uniquement pour le petit-déjeuner. Ensuite, la bouillie dynamisera le corps, l'enrichira de substances utiles et les calories seront consommées tout au long de la journée, ce qui ne vous permettra pas de grossir. Il convient de distinguer deux types de régime pour la perte de poids à base de farine d'avoine: strict et modéré.Avec un régime strict, vous pouvez vous débarrasser de 7 kg de surpoids par semaine et ne prévoir que des flocons d'avoine cuits dans de l'eau sans sel, sucre, beurre et autres additifs. La farine d'avoine peut être bouillie ou cuite à la vapeur pendant 10 à 20 minutes, tout en conservant toutes ses propriétés bénéfiques. Il est permis de boire des thés sur des herbes médicinales sans sucre. À partir du quatrième jour du régime, une pomme verte par jour doit être ajoutée au régime. Mangez de la nourriture au plus tard 3 heures avant le coucher. Cette règle doit être suivie même après un régime, ce qui contribuera à maintenir la perte de poids.

Tu sais La farine d'avoine contient des vitamines B, qui stimulent la production de sérotonine et de mélatonine. Cela contribue à un bon sommeil, à se débarrasser du blues et des expériences nerveuses.

Un régime économe consiste à passer aux petits déjeuners à l'avoine. La bouillie doit être cuite dans l'eau et y être ajoutée des raisins secs, des fruits secs, des noix, des graines de sésame et des graines de lin. Une journée est recommandée pour ne pas manger plus de 100 g de flocons d'avoine. Ce petit déjeuner devrait être tous les jours. Ensuite, vous perdrez non seulement du poids, mais vous vous sentirez également en meilleure santé. La farine d'avoine contient une petite quantité de protéines, elle doit donc être combinée avec des œufs brouillés, du fromage cottage ou du fromage à pâte dure. Pour nettoyer le corps et réduire l'excès de poids, un bouillon d'avoine est utilisé.Les nutritionnistes recommandent de le boire le matin et le soir.

Recette de bouillon d'avoine:

1. Rincez 3 tasses d'avoine.
2. Faites-le bouillir dans 3 litres d'eau pendant 20 minutes.
3. Insister pour une décoction dans un thermos pendant une journée.
4. Passer le bouillon à travers une étamine.
5. Ajoutez 100 g de miel et de jus de citron.

Gardez le bouillon au réfrigérateur. Buvez 0,5 tasse par réception.

Comment manger du gruau pour prendre du poids

Pour prendre du poids avec de la farine d'avoine, vous devez en manger régulièrement en plus grandes portions. Vous pouvez grossir si vous mangez des glucides pour le déjeuner ou le dîner. Si vous le faites cuire dans du lait, ajoutez des noix, des fruits secs, de la banane, du miel ou du sucre, vous obtenez suffisamment de calories.

Important! S'il y a des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, il est recommandé de faire bouillir la farine d'avoine et non à la vapeur. Ensuite, les fibres grossières n'endommageront pas la muqueuse gastrique.

La composition de la farine d'avoine comprend des protéines végétales. Cet élément est nécessaire à la croissance musculaire, donc la farine d'avoine est une composante essentielle de l'alimentation de tout athlète. Pour augmenter les protéines dans l'alimentation, vous devez ajouter une omelette ou des blancs d'œufs à la bouillie.La farine d'avoine est un aliment sain. Son utilisation peut contribuer à la normalisation du poids et peut également entraîner une prise de poids. Tout dépend de la quantité, du temps d'utilisation, de la méthode de cuisson, des additifs. Selon l'objectif poursuivi, il est nécessaire d'utiliser correctement ce produit dans l'alimentation.