Malgré sa popularité, la variété de fraise Alba est constamment un sujet de débat parmi les jardiniers amateurs. La raison de ces désaccords est que, malgré l'abondance des qualités positives de la baie, elle présente quelques aspects négatifs mineurs, qui pour beaucoup sont essentiels lors du choix d'une variété, ce qui laisse une empreinte négative sur la plante. Ce qui pousse les résidents d'été à discuter et comment cultiver correctement une variété aussi inhabituelle, nous en discuterons plus loin.
Historique de sélection
La société d'élevage italienne New Fruits est réputée pour produire d'excellentes variétés de fraises destinées à la culture industrielle. Mais tous ses descendants étaient adaptés à la culture dans les régions chaudes. En 2003, l'entreprise a dû relever le défi de créer une variété aux caractéristiques complètement différentes. Pour accomplir cette tâche, des variétés Albion et Cal.97.85.-6 ont été prises. Le résultat est une variété qui a absorbé les meilleures qualités des ancêtres: rendement élevé, apparence parfaite, excellente adaptabilité, excellents taux de durée de conservation et aptitude au transport.
Tu sais Le leader mondial de la production de fraises est la Californie. Ce n'est que dans cet État que l'on récolte annuellement environ un milliard de tonnes de baies.
Description et apparence biologiques
La grande popularité de la variété est due à un certain nombre de caractéristiques: la particularité de la brousse, l'apparence et le goût des baies.
Bush
Le buisson est une rosette de moustaches et de feuilles. Il est puissant, fort, de 30–35 cm de haut et contient peu de feuilles. Tous sont grands, larges et poussent de manière à ne pas gêner la récolte. La moustache se forme bien, mais aussi en petite quantité. Mais il y a beaucoup de pédoncules. Tous sont forts, mais la sévérité des baies ne peut pas se tenir debout et se plier au sol. La baie apparaît sur une tige courte.
Dans les pays de la CEI, la variété Alba est connue depuis 2005 et a rapidement gagné en popularité auprès des résidents d'été
Les baies
Le poids moyen d'une baie est de 28-30 g. Il est de forme conique, légèrement allongée, avec une pulpe dense. Le goût est doux avec aigreur. L'arôme est tendre. Le fruit est peint en rouge profond avec une légère brillance. Tout au long de la saison, les baies mûrissent de la même taille, ne deviennent pas plus petites. En raison de leur structure élastique et de leur pulpe non aqueuse, les baies se distinguent par de bonnes performances de conservation.
Important! L'arôme des fraises est faiblement exprimé, mais s'il est cultivé en pleine terre, il se sentira plus fort que celui des baies des serres. De plus, les fruits moulus ont un goût plus doux et plus intense.
Caractéristiques variétales
En plus des données externes, parmi les autres variétés d'Albu, les caractéristiques suivantes sont distinguées: résistance aux basses températures, à la sécheresse, aux maladies et aux ravageurs.
Rusticité hivernale et résistance aux maladies
La culture peut survivre à des gelées mineures sans abri, mais elle doit être protégée des hivers doux par du paillis. La plante réagit normalement aux pluies prolongées et à une longue période de sécheresse.
Alba tombe rarement malade. Ses maladies peuvent attaquer avec des soins inappropriés. Elle a une bonne immunité contre l'oïdium, la verticillose, la flétrissure fusarienne. Peut être affecté par des taches anthracnose, brunes ou blanches. Parmi les ravageurs, la plante est souvent visitée par les pucerons et les charançons.
Période de maturation et productivité
Avec la culture privée des cultures, le rendement moyen est de 700–1 000 g par buisson. Alba cultivé à l'échelle industrielle peut produire environ 1300 g à partir d'un buisson. La variété fleurit tôt, donc la première récolte peut être obtenue déjà à la mi-mai sous des latitudes chaudes. En terrain clos, les baies sont crachées quelques semaines plus tôt.
Transportabilité et application
Un avantage significatif de la variété est sa grande transportabilité et son excellente présentation. En raison de la structure élastique, les baies sont difficiles à écraser et ne coulent pas. Cela vous permet d'augmenter la durée de conservation et la mise en œuvre.
Malgré la présence d'acidité et d'une faible teneur en sucre, la fraise Alba est une variété universelle. Ses fruits peuvent être consommés frais, surgelés, cuisiner de délicieuses conserves, confitures, compotes. La baie dense est parfaite pour décorer les desserts, la pâtisserie.
Vidéo: Alba est l'une des premières variétés de fraises.
Avantages et inconvénients
- Les caractéristiques positives de la variété comprennent:
- maturation précoce;
- à gros fruits;
- productivité élevée et longue fructification;
- bon stockage et transportabilité;
- bonne immunité;
- résistance au gel et à la sécheresse;
- bonne adaptabilité.
En tant que telle, la variété n'a pas de qualités négatives, mais beaucoup n'aiment pas que les fruits soient aigres et peu parfumés, et les tiges de fleurs sont pliées sous le poids des baies, ce qui conduit à leur cuisson (si le sol n'est pas recouvert d'agrofibre ou de paillis) les jours chauds.
Comment choisir de bons semis de fraise
Vous pouvez acheter des plants sur le marché ou dans des magasins spécialisés. Vous pouvez opter pour un achat de juillet à septembre inclus. Il est préférable d'acheter des plants en juillet, lorsque leur choix est le plus grand. De plus, ces semis, une fois plantés dans le sol, formeront rapidement des boutons floraux et auront le temps de se renforcer avant le gel. Malheureusement, tous les semis sont chers pendant cette période.
Important! Il n'est pas conseillé d'acheter des plants de fraises à la fin de l'été et de l'automne. La culture plantée après l'achat n'aura pas le temps de s'enraciner et de former des bourgeons avant le début de l'hiver, elle ne tolérera donc pas bien l'hiver et donnera la première récolte tardivement.
À propos de l'état normal des semis indiquera:
- Feuillage vert saturé avec une surface coriace. Peut être légèrement omis.
- Une corne d'une épaisseur minimale de 0,7 à 0,8 cm. La corne est plus épaisse, meilleure est la récolte.
- Si le système racinaire d'un plant est ouvert, il a une forme fibreuse et des racines d'au moins 7 à 8 cm de long.
- Un buisson cultivé en pot doit le remplir complètement de racines. À partir d'une tasse de tourbe, les racines doivent apparaître à travers les murs.
- Système racinaire humide et apparence de semis frais.
Avec prudence, vous devez traiter les plantes avec de telles caractéristiques:
- Les feuilles sont couvertes de points.. Très probablement, les taches sont apparues en raison d'une maladie fongique. Il est préférable d'éviter les variétés de plantes élites présentant un tel défaut, mais des variétés ordinaires peuvent être prises, car elles sont capables de renouveler le feuillage lors de la plantation dans un nouvel endroit.
- Feuillage pâle. C'est le signe d'une maladie incurable (nécrose du mildiou).
- Feuillage jeune ratatiné. Très probablement, la plante a été frappée par une tique de fraise. Le ravageur mine considérablement l'immunité de la plante et réduit son rendement.
Sélection du site
Il est conseillé de former un lit sous une fraise dans un endroit ouvert, mais en même temps bien protégé des vents froids et suffisamment éclairé par la lumière du soleil. La culture préfère les sols limoneux ou loam sableux avec une présence profonde d'eau souterraine et enrichie en matière organique.
Il est préférable de planter des fraises après les céréales, les plantes à fleurs, l'ail et les oignons. Après les solanacées, le poivre et les framboises, il est déconseillé de planter, car la probabilité de mildiou est augmentée. Après les concombres et le chou, le risque de dommages aux nématodes augmente. Les fraises peuvent pousser après le maïs et le tournesol, mais il ne faut pas s'attendre à une récolte riche, car ces prédécesseurs appauvrissent considérablement le sol.
Important! Les fraises peuvent pousser au même endroit 3–4 ans, alors il est conseillé de le transplanter.
Règles d'atterrissage
Les fraises peuvent être plantées au printemps et poursuivies à l'automne jusqu'au gel (2-3 semaines). Au printemps, il est planté dès que possible, dès que le sol se réchauffe. Avec la plantation d'automne, la variété ravira la première récolte au printemps, et avec la plantation de printemps - dans un an. Si vous plantez une plante en été, vous devez choisir une journée chaude.
Les fraises sont plantées en rangées à des intervalles de 35 à 40 cm entre elles et de 15 à 20 cm entre les buissons. De nombreux jardiniers conseillent de planter un lit avec un matériau non tissé léger avant la plantation, puis la fructification sera plus abondante.
Lors de la plantation, vous ne pouvez pas approfondir le point de croissance, et si la moustache est plantée, elle doit être située verticalement dans le trou, tandis que le rein est au niveau du sol
Conseils d'entretien
Arrosez la récolte au besoin (lorsque le sol sèche). L'engorgement, ainsi que le séchage sévère du sol, la plante n'aime pas. Des changements soudains de l'humidité de la terre peuvent conduire au développement de maladies fongiques. Afin de ne pas surveiller constamment l'état du sol, vous pouvez pailler le lit avec de la paille, du foin et de l'herbe tondue. De plus, la culture effectuée après les procédures d'irrigation élimine non seulement les mauvaises herbes, mais vous permet également de retenir l'humidité dans le sol plus longtemps.
Vidéo: Comment bien entretenir les fraises au printemps, en été et en automne
Ils nourrissent les fraises quatre fois par saison. Les premiers engrais sont appliqués pendant la plantation. Il peut s'agir d'une poignée d'humus, 1 cuillère à soupe. l superphosphate, ¼ Art. cendres. Puis, dès l'apparition de nouvelles jeunes feuilles, des complexes azotés dilués avec de l'eau sont ajoutés selon les instructions.
Lorsque l'ovaire commence à se former, la culture a besoin de nitrate de potassium ou de cendres. L'alimentation finale est effectuée lors de la préparation de la plante pour l'hivernage. Ils le dépensent fin août - en septembre et utilisent des complexes minéraux.
Lors de la préparation des fraises pour l'hivernage, tout d'abord, vous devez retirer toutes les parties endommagées de la plante, les mauvaises herbes et toute la litière de plantes du jardin. Le lit est recouvert d'un matériau non tissé ou de branches d'épinette. Dans les cas extrêmes, vous pouvez saupoudrer les plantes de terre.
Tu sais Les fraises de la meilleure qualité sont celles cultivées en Grande-Bretagne.
Récolte et stockage
Alba commence à porter ses fruits en mai. Dans les régions du sud, la période de fructification est retardée tout au long de l'été. La baie dense récoltée dans la brousse avec le pédoncule sous forme fraîche peut rester 4 jours à température ambiante. Au réfrigérateur, la durée de conservation est prolongée jusqu'à une semaine, et si les baies sont congelées, vous pouvez les conserver 8 mois.
Il est nécessaire de stocker dans des baies non lavées et sèches, alors cela durera plus longtemps. Si le fruit est humide, il doit être séché avec du papier absorbant. Seules les baies mûres, denses et sans défauts conviennent à la congélation.
Bien que les jardiniers discutent régulièrement du goût des fraises Alba, grâce à ses caractéristiques, la plante continue de gagner en popularité auprès des résidents d'été. Pour lui, un minimum de soins de qualité suffit pour obtenir une magnifique récolte de fruits.
Avis des utilisateurs du réseau
Nous cultivons Alba depuis 2 ans. Cette année dans notre région, elle était l'une des favorites sur le marché pour la commercialisation et le prix. Comparée à Cléry, elle la dépasse en rendement. Après que la baie est devenue rouge, il est nécessaire de rester sur les buissons pendant 2-3 jours, puis elle acquiert le goût approprié. Bien sûr, il n'y a pas d'arôme comme celui de Rozana Kievskaya, mais en ce qui concerne une baie de marché plus digne, il faut encore regarder. Peut-être que quelqu'un sait encore plus digne? Partagez votre expérience